Equip de laminació de massa per a ús en la indústria alimentària
Avantatges de l'equipament
Introducció a l'equipament: equips de laminació de massa de processament de fleca per a ús en la indústria alimentària
Sistema de control intel·ligent, que pot realitzar un ajust automàtic del gruix i la velocitat de la massa (opcional)
Làmina de massa de calandratge, producció contínua i estable sense interrupcions, alta eficiència i estalvi de mà d'obra.
S'adopta un disseny de combinació modular per aconseguir una producció diversificada mitjançant una combinació flexible i convenient.
Tota la línia adopta peces d'alta qualitat i el disseny es pot rentar fàcilment.
El sistema de calandrat de baixa tensió pot calandrar la banda de massa mantenint una estructura interna i una relaxació completes.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres per a una línia de laminació de pastisseria per al vostre negoci de fleca!
Gamma de productes alimentaris finals: pa de pasta i laminat, pa de massa mare, croissants, pastissos d'ou, pastissos, pastís de crema amb durian, char siew sou, galette, galetes quadrades, pasta de full, palmier i altres pastes de full amb formes úniques.
Detalls del producte
Amplada de treball de la cinta transportadora
| 600 mm | 800 mm |
| 1000 mm | 1200 mm |
Capacitat: 12000-24000 unitats per hora
Calandre de banda de massa
El sistema de formació de bandes de massa adopta un mètode de processament de calandratge de baixa tensió per processar suaument la banda de massa a l'amplada i el gruix requerits, per tal de no danyar l'estructura organitzativa de la banda de massa i garantir que la massa sigui més suau.
Sistema de repòs i refredament de la massa
La banda de massa es transporta al túnel de relaxació de baixa temperatura, que es relaxa segons les necessitats del procés de cada client. El túnel de baixa temperatura està equipat amb un dispositiu anticondensació, de manera que la massa no s'asseca ni s'esquerda sense bufar directament.
Sistema de bomba de greix
La màquina bomba de greix dissenyada professionalment és la màquina molt important per a les màquines de pastisseria i fleca. Quan la cinta de massa es transporta a la boquilla de sortida de greix de l'expulsor de greix, el greix s'extrudeix i es col·loca sobre la cinta de massa en forma d'una cinta de greix fina alhora. La cinta de massa amb greix gira la cinta de massa a banda i banda cap al greix a través del dispositiu de brida, embolica el greix i completa l'acció de l'oli fi. La boquilla de sortida de greix pot produir greix uniforme d'una amplada i gruix determinats segons els requisits del client, per tal d'assegurar que no s'acumuli greix.
Embolcall de greix
La màquina bomba de greix dissenyada professionalment és la màquina molt important per a les màquines de pastisseria i fleca. Quan la cinta de massa es transporta a la boquilla de sortida de greix de l'expulsor de greix, el greix s'extrudeix i es col·loca sobre la cinta de massa en forma d'una cinta de greix fina alhora. La cinta de massa amb greix gira la cinta de massa a banda i banda cap al greix a través del dispositiu de brida, embolica el greix i completa l'acció de l'oli fi. La boquilla de sortida de greix pot produir greix uniforme d'una amplada i gruix determinats segons els requisits del client, per tal d'assegurar que no s'acumuli greix.
Satèl·lit enrotllable
La torre de laminació de massa tipus roda satèl·lit maneja suaument la cinta de massa, estén uniformement el greix i la cinta de massa, i la cinta de massa s'enrotlla repetidament per formar una cinta de massa amb l'amplada i el gruix establerts al valor preestablert, que s'envia al sistema de plegat de la cinta de massa, també conegut com a sistema d'obertura de pastisseria a la indústria.
Plegat 1
El mètode de plegat per tallar la pila pot gestionar uniformement el greix en qualsevol posició de la tira de massa en la major mesura, cosa que és més respectuosa amb la massa cruixent d'alta qualitat, i el nombre de capes plegables es pot configurar segons les necessitats del client.
Plegable 2
El mètode de plegat per tallar la pila pot gestionar uniformement el greix en qualsevol posició de la tira de massa en la major mesura, cosa que és més respectuosa amb la massa cruixent d'alta qualitat, i el nombre de capes plegables es pot configurar segons les necessitats del client.
Rodet de calibratge
L'amplada i el gruix de la cinta de massa que s'ha estès a través de múltiples passos de laminació es determinen segons les necessitats de la massa de laminació. El gruix del producte final requerit pel desplaçament es determina segons els requisits de capacitat de producció. L'amplada de la massa de laminació es determina segons els requisits de capacitat de producció. Podem proporcionar equips d'amplada de 680-1280 mm per satisfer els requisits de capacitat de producció de diferents clients.
Tallador de disc
Després d'enrotllar i plegar moltes vegades, quan la cinta de massa de pasta afluixada corre cap a la secció de formació de massa segons el gruix i l'amplada requerits, es divideix en diverses cintes estretes mitjançant el mecanisme de tall longitudinal per omplir o enrotllar i plegar.










