Línia de producció de bastonets de pasta de full per laminació

AVANTATGES:
-Línia de confecció de pastisseria d'alta estabilitat amb forn i refrigeració opcionals
-Solució clau en mà / integrada per a la vostra producció
-Gamma de productes: Croissant, pa de malla, etc.

-Tremúja de massa

La massa barrejada s'aboca a la tremuja d'alimentació de la màquina de fleca danesa a través de l'ascensor, i el pes d'alimentació individual es dissenya segons la capacitat de producció de la línia de producció, per tal de garantir que els col·legues amb processament constant de la massa no esperin massa la massa.

-Formació de la massa
El sistema de formació de la cinta de massa adopta un mètode de processament de baixa tensió per processar suaument la cinta de massa a l'amplada i el gruix requerits, per tal de no danyar l'estructura organitzativa de la cinta de massa i garantir que la massa sigui més suau.

-Rodament de satèl·lits
La torre de laminació de massa tipus roda satèl·lit manipula suaument la cinta de massa, estén uniformement el greix i la cinta de massa, i la cinta de massa s'enrotlla repetidament per formar una cinta de massa amb l'amplada i el gruix establerts al valor preestablert, que s'envia al sistema de plegat de la cinta de massa, també conegut com a sistema d'obertura de pastisseria a la indústria.

-Sistema de bombament de greix
La màquina de bomba de greix dissenyada professionalment és la màquina molt important per a la màquina de fleca i pastisseria, quan la cinta de massa es transporta a la boquilla de sortida de greix de l'exitor de greix, el greix s'extrudeix i es col·loca sobre la cinta de massa en forma d'una cinta de greix fina alhora.

-Mà plegable gruixuda
La cinta de massa amb greix gira la cinta de massa per tots dos costats cap al greix a través del dispositiu de brida, embolica el greix i completa l'acció de l'oli fi. El broquet de sortida de greix pot produir greix uniforme d'una amplada i gruix determinats segons els requisits del client, per tal de garantir que no s'acumuli greix.

-Rodament de satèl·lits
La torre de laminació de massa tipus roda satèl·lit maneja suaument la cinta de massa, estén uniformement el greix i la cinta de massa, i la cinta de massa s'enrotlla repetidament per formar una cinta de massa amb l'amplada i el gruix establerts al valor preestablert, que s'envia al sistema de plegat de la cinta de massa, també conegut com a sistema d'obertura de pastisseria a la indústria.

Plegat 1
El mètode de plegat per tallar la pila pot gestionar uniformement el greix en qualsevol posició de la tira de massa en la major mesura, cosa que és més respectuosa amb la massa cruixent d'alta qualitat, i el nombre de capes plegables es pot configurar segons les necessitats del client.

-Guillotina
Línia de massa de làmines separadora que va fins al dispositiu de guillotina, s'ha de tallar a la longitud requerida, i després la cinta d'arrossegament col·locarà la massa tallada quadrada sobre la cinta girant de 90 graus.

Plegable 2
El mètode de plegat per tallar la pila pot gestionar uniformement el greix en qualsevol posició de la tira de massa en la major mesura, cosa que és més respectuosa amb la massa cruixent d'alta qualitat, i el nombre de capes plegables es pot configurar segons les necessitats del client.

-Rodet de pes
El corró de premsatge amb pes propi colpeja suaument la cinta de massa per ajudar a obrir la capa de pasta cruixent a la zona plegada.

-Rodament de satèl·lits
La torre de laminació de massa tipus roda satèl·lit maneja suaument la cinta de massa, estén uniformement el greix i la cinta de massa, i la cinta de massa s'enrotlla repetidament per formar una cinta de massa amb l'amplada i el gruix establerts al valor preestablert, que s'envia al sistema de plegat de la cinta de massa, també conegut com a sistema d'obertura de pastisseria a la indústria.

-Rodet de calibratge
L'amplada i el gruix de la cinta de massa que s'ha estès a través de múltiples passos de laminació es determinen segons les necessitats de la massa de laminació. El gruix del producte final requerit pel desplaçament es determina segons els requisits de capacitat de producció. L'amplada de la massa de laminació es determina segons els requisits de capacitat de producció. Podem proporcionar equips d'amplada de 680-1280 mm per satisfer els requisits de capacitat de producció de diferents clients.

-Tallador de disc
L'amplada de la massa enrotllada es determina segons els requisits de capacitat de producció. I finalment, l'amplada de la cinta de massa de vegades és més ampla que la mida requerida, de manera que el tallador de descàrregues deduirà aquesta part de massa segons les demandes del client.

-Separador
La cinta de massa amb un gruix i amplada uniformes es divideix mitjançant diverses talladores de rodets per preparar-la per al tall triangular. La cinta de massa restant després del tall longitudinal es recollirà al lloc de reciclatge i es retornarà a la tremuja per a la seva reutilització.

-Rodament a cilindre
Quan feu panets de ramen, panets de xocolata o productes enrotllats, feu servir el mecanisme d'enrotllament

-Guillotina
Línia de massa de làmines separadora que va fins al dispositiu de guillotina, s'ha tallat a la longitud requerida, es converteix en massa tallada en cilindre i pasta de full quadrada o pasta de full oblonga.