Línia de producció de fleca comercial per a pa d'hamburguesa, frankfurt

Capçal divisor de l'extrusora

És una màquina de precisió dissenyada específicament per processar masses toves i semidurades. Compta amb una tremuja d'acer inoxidable, capaç de contenir fins a 20 kg de massa alhora, cosa que garanteix una manipulació eficient i higiènica de la massa. La massa es comprimeix dins de les cambres de porció, on s'ajusta meticulosament per aconseguir el pes desitjat. Un cop fixat el pes, la màquina diposita perfectament les peces de massa a les cintes de modelat, llestes per al seu processament posterior.

El disseny avançat del capçal divisor de l'extrusora garanteix un porcionament precís i un control del pes, crucials per mantenir la consistència dels productes de fleca. L'ús d'acer inoxidable a tota la màquina garanteix la durabilitat i la facilitat de neteja, crucials per mantenir la higiene en els entorns de producció d'aliments. El capçal divisor de l'extrusora és imprescindible per a les fleques i les plantes de processament d'aliments que busquen millorar l'eficiència de la seva producció i la qualitat del producte.

Motllura rodona

Els trossos de massa es descarreguen suaument i entren al motlle d'arrodoniment, que es pot intercanviar fàcilment segons el pes desitjat. Durant el funcionament de la màquina, l'operador pot utilitzar un potenciòmetre per fer ajustos simultanis i independents tant a la velocitat d'arrodoniment com a la de producció, garantint un rendiment i una eficiència òptims.

Guillotina

El mecanisme de guillotina garanteix un control extremadament precís del pes de la massa i un posicionament precís de la caiguda del producte. Això garanteix que cada tros de massa es talli segons les especificacions exactes, donant com a resultat un producte final consistent i d'alta qualitat. La precisió de la guillotina és crucial per mantenir la integritat i la uniformitat dels trossos de massa durant tot el procés de producció.

Detalls: